Týden šafrán

Pondělí

1. Džúdže Kabáb (al. 7)
Kuřecí prsa v šafránové marinádě, připravovaná na grilu.

2. Qabuli Polo
Voňavá rýže s mrkví, rozinkami a jemně dušeným hovězí/jehněčím.

3. Soosis Bandari
Kuřecí párek restovaný s cibulí a rajčaty. Oblíbená specialita z oblasti Perského zálivu.

4. Borani Bádemdžán (al. 7) 🌱 cca 150 kcal
Lilek s cibulí, rajčaty a česnekem, s jogurtovým dresingem. (Vegetariánské)

5. Chorešt-e Lúbija  🌱 cca 250 kcal
Fazole pomalu vařené v rajčatové omáčce. (Vegan)


Úterý

1. Chorešt-e Ghejme
Dušený hovězí / jehněčí guláš se žlutým hrachem.

2. Šámí
Pečené placičky z mletého hovězího masa s orientálním kořením.

3. Morgh-e Tannouri
Pečené kuřecí stehno v orientální marinádě.

4. Kuku Sabzi (al. 3) 🌱 cca 300 kcal
Perské bylinkové placky s vejci, obsahuje dřišťál. (Vegetariánské)

4. Esfenadž ba Piaz 🌱 cca 120 kcal

Špenát dušený s pórkem a cibulí. (Vegan)

Středa

1. Adas Polo
Perská rýže s čočkou, mletým hovězím a jehněčím masem, rozinkami a karamelizovanou cibulkou.

• Možnost vegetariánské verze 🌱

2. Vaviška
Mleté hovězí maso v rajčatové omáčce s citronem a jemným perským kořením.

3. Morgh-e Sonati
Pomalu dušené kuřecí maso s cibulí a jemným perským kořením.

4. Piraški (al. 1, 3, 7) 🌱 cca 350 kcal
Křupavé smažené pečivo plněné bramborami a zeleninou. (Vegetariánské)

5. Pasta 🌱 cca 400 kcal
Těstoviny se sezónní zeleninou a bylinkami v lehké omáčce. (Vegan)


Čtvrtek

1. Lubia Polo
Rýže se zelenými fazolkami a hovězím masem.

• Možnost vegetariánské verze 🌱

2. Kufte
Kořeněné masové kuličky z mletého hovězího a jehněčího masa s cizrnou v rajčatové omáčce.

3. Morgh-e Tannouri
Pečené kuřecí stehno v orientální marinádě.

4. Borani Bádemdžán (al. 7)  🌱cca 150 kcal
Lilek s cibulí, rajčaty a česnekem, s jogurtovým dresingem. (Vegetariánské)

5. Dal  🌱 cca 220 kcal
Čočka, cibule, česnek, koření. (Vegan)


Pátek

1. Makaroni
Zapečené těstoviny s hovězím masem a rajčatovou omáčkou.

• Možnost vegetariánské verze 🌱

2. Gušt-e Gav 
Dušené hovězí maso se zeleninou.

3. Morgh ba Kari
Kuřecí maso bez kostí se zelenými fazolkami v rajčatové omáčce.

4. Kuku (al. 3) 🌱 cca 350 kcal
Perské bylinkové placky s vejci. (Vegetariánské)

5. Esfenadž ba Piaz 🌱 cca 120 kcal

Špenát dušený s pórkem a cibulí. (Vegan)

Týden hedvábí

Pondělí

1. Adas Polo
Perská rýže s čočkou, mletým hovězím masem, rozinkami a karamelizovanou cibulkou.

• Možnost vegetariánské verze 🌱

2. Kufte
Kořeněné masové kuličky z mletého hovězího masa s cizrnou v rajčatové omáčce.

3. Morgh-e Tannouri
Pečené kuřecí stehno v orientální marinádě.

4. Borani Bádemdžán (al. 7)  🌱 cca 150 kcal
Lilek s cibulí, rajčaty a česnekem, s jogurtovým dresingem. (Vegetariánské)

5. Esfenadž ba Piaz 🌱 cca 120 kcal
Špenát dušený s pórkem a cibulí. (Vegan)


Úterý

1. Chorešt-e Ghejme
Dušený hovězí guláš se žlutým hrachem.

2. Qabuli Polo
Voňavá rýže s hovězím masem, mrkví a rozinkami.

3. Morgh-e Sonati
Pomalu dušené kuřecí maso s cibulí a jemným perským kořením.

4. Kuku Sabzi (al. 3)  🌱 cca 300 kcal
Bylinkové placky s vejci, obsahuje dřišťál. (Vegetariánské)

5. Dal  🌱 cca 220 kcal
Čočka, cibule, česnek, koření. (Vegan)


Středa

1. Vaviška 
Mleté hovězí maso v rajčatové omáčce, citron, jemné perské koření.

2. Gušt-e Gav 
Dušené hovězí maso se zeleninou.

3. Morgh-e Karahi 
Kuřecí maso bez kostí s rajčaty, česnekem a koriandrem.

4. Kuku  (al. 3) 🌱 cca 350 kcal
Perská vaječná placička s bramborami, zeleninou a aromatickými bylinkami. (Vegetariánské)

5. Pasta  🌱 cca 400 kcal
Sezónní zelenina s bylinkami v omáčce. (Vegan)


Čtvrtek

1. Lubia Polo
Rýže se zelenými fazolkami a hovězím masem.

• Možnost vegetariánské verze 🌱

2. Kufte
Kořeněné masové kuličky z mletého hovězího a jehněčího masa s cizrnou v rajčatové omáčce.

3. Morgh-e Sonati
Pomalu dušené kuřecí maso s cibulí a jemným perským kořením.

4. Borani Bádemdžán (al. 7)  🌱 cca 150 kcal
Lilek s cibulí, rajčaty a česnekem, s jogurtovým dresingem. (Vegetariánské)

5. Esfenadž ba Piaz 🌱 cca 120 kcal
Špenát dušený s pórkem a cibulí. (Vegan)


Pátek

1. Makaroni
Zapečené těstoviny s mletým hovězím masem a rajčatovou omáčkou.

2. Gošt va Bademjan
Mleté hovězí maso s lilkem, bramborem, cibulkou a rajčatovou omáčkou.

3. Piraški (al. 1, 3, 7) 🌱 cca 350 kcal
Křupavé smažené pečivo plněné bramborami a zeleninou. (Vegetariánské)

4. Chorešt-e Lúbija  🌱 cca 250 kcal
Fazole pomalu vařené v rajčatové omáčce. (Vegan)